Etape 4: cuisson
Placez-les sur un couple de serviettes en papier pour drainer la graisse. Faites de même avec les pruneaux quand elles sont faites.
Puisque le bacon se rétrécit pendant la cuisson il est très probable qu’avec quelques pruneaux un peu de pâte va faire sortir ou même la pierre pistache. Ne pas se pour inquiéter cependant, il suffit de farcir les écrous dans les pruneaux après la cuisson et couper toute pâte excédentaire. En fonction de votre tolérance à la chaleur vous pouvez le faire tout de suite ou après que vous laissez les refroidissent un peu. Depuis lors, ils deviennent plus fermes tandis que le refroidissement cela devrait être fait rapidement si.
Mettre les pruneaux à côté des pour laisser cool à température ambiante. Si vous êtes pressé, vous pouvez les mettre dans le réfrigérateur pendant quelques minutes mais ils doivent être à température ambiante avant de vous couvrir avec le chocolat.