Étape 2: Chocolat fondant
prendre foncé composé et hachez-la
Prenez le lait composé et hachez-la
prendre dans un bol
puis en utilisant la méthode du bain-marie, faites fondre le chocolat (chauffage direct ne doit pas être fait)
Gardez-le pour 2/3 minutes pour refroidir (seulement jusqu'à ce qu’il obtient refroidi n bonne consistance)