Vous aurez besoin :
- 1/2 chou vert
- Poireau
- Carottes
- Persil
- Vinaigre
- Huile d’olive pressée à froid
- Sel
Commencez par découper le chou la moitié. Couper en dés les poireaux jusqu'à ce que vous avez 1/2 tasse et ajoutez le chou. Utiliser un robot culinaire pour hacher les carottes finement et ajoutez 1/2 tasse de ceux trop. Hacher 1/4 tasse de persil et ajouter qu’en.
Ajoutez une cuillère à soupe chacun de vinaigre et d’huile d’olive et 1/2 cuillère à café de sel.
Cette recette se faite le mieux en avance sur le temps et ont permis de s’asseoir. Les ingrédients restent croquants pendant une longue période, et séance permet des saveurs de se mélanger bien.
Cette salade de chou est aussi délicieux dans les sandwichs.