Etape 1: Ouvrez le riz
Ainsi, comme toute cuisine, commencez par les choses qui prennent la première plus longue. Bon riz prend un certain temps (heure ou deux) pour cuisiner. Cuiseur de Dara à riz prend environ une heure, et le riz qu’elle utilise est du Japon... donc il faut un certain temps mais a un goût délicieux.
Elle remplit la cuisinière avec 4-6 onces de riz. Elle a une pelle peu maniable qu’elle utilise pour mesurer. Puis elle met de l’eau froide sur le riz et met « deux épaisseurs du bout des doigts » de l’eau sur le dessus du riz. Pour elle, c’est environ 1.25" plus, soit environ l’épaisseur d’une cuillère à café si vous ne voulez pas vraiment mesurer.