Étape 2: Préparation de chou.
Il existe de nombreuses façons par lesquelles personnes préparent les feuilles de chou pour les feuilles de chou farcies. Il devient un débat sur c’est sur. C’était la première fois j’ai préparé les feuilles de cette façon et a été impressionné par étonnamment efficace comment c’était. Merci Instructables membrenlinventor pour la vidéo, qu'il a publié en avril de 2014. Il m’a inspiré pour m’essayer à l’aide d’une perceuse sans fil avec un trou scie attatchment de base sur la tige de chou.
Commencer à se préparer en enlevant le grossier à l’extérieur des feuilles de chou et le noyau de tige aussi près que possible aux feuilles de coupe. Après avoir lavé le trou vu avec de l’alcool et le lavage il nettoyer avec un détergent Attatch à la perceuse sans fil. Dans l’ordre pour moi obtenir assez de traction et de ne pas avoir un chou 10LBS aller voler. Je me suis assis avec mon genoux serrant le chou en place pendant le perçage au cœur des. Être très attention à ne pas vous couper ou tordre les parties du corps. Cette perceuse met une quantité incroyable de vigueur quand la scie de fouilles dans le noyau. J’ai percé vers le bas, pour autant que la scie-cloche autorisées. Puis mettre le chou dans une marmite d’eau bouillante pendant quelques minutes. Ensuite, j’ai enlevé le chou et le mettre dans l’évier avec de l’eau glacée pour refroidir rapidement les feuilles. Toutes les feuilles près du trou juste éplucher tout de suite. Impressionnant ! Ces feuilles ont été mis à égoutter. Puis répétez le processus jusqu'à ce que toutes les feuilles assez grandes pour rouler sont supprimés.
Le petit reste laisse où déchiquetés, moins la section de base. J’ai étalé les lambeaux de chou au fond de mes casseroles. Cela aide beaucoup pour empêcher les feuilles de chou farcies de coller au fond où il y n'avait pas assez la sauce et la gravure.
