Étape 4: Faites cuire le poulet
Dans une grande casserole chaleur d’huile sur feu moyen-élevé puis placez le poulet dans la poêle et faire cuire de chaque côté pendant 2-3 minutes dorer des deux côtés il. Par dorer des deux côtés sur feu vif le poulet va rester humide quand le braconnage dans la sauce teriyaki.
Baisser le feu à moyen et ajouter la sauce teriyaki dans la poêle et laisser le poulet à cuire encore 5-10 minutes couvert avec le couvercle de la casserole (poulet tournant toutes les quelques minutes). Test que le poulet est cuit en prenant le morceau le plus épais de poitrines de poulet sur et couper dedans, en s’assurant il soit bien cuit.
Lors de la cuisson retirer de la poêle et la tranche à purger.