Étape 2: Haras de la viande
Prenez un bon couteau bien aiguisé (qui je n’ai pas... indice, indice) et faire des petites incisions de 1/4-1/2 pouce de profondeur tout au long de la viande.
Ne pas trancher en trop profondément ; Idéalement, vous souhaitez percer aussi petite que possible pour faire glisser les piments dans.
Répétez ce processus du perçage et de farce jusqu'à ce que le bacon soit bien bejewelled.