Étape 5: Organiser les couches
Travailler le pain sur la plaque de cuisson étaler avec une tôle à biscuits non collante pour une manipulation plus facile.
Placez le cercle plus grand plat sur le plateau.
Avec une cuillère, placez 2-3 gouttes de rouge au pesto sur la pâte circulaire. (Astuce : essayez de ne pas laisser revenir l’huile autant que possible)
Étaler uniformément le pesto.
Maintenant placer soigneusement la deuxième feuille de pâte sur la première.
Placez 2-3 gouttes de pesto vert au-dessus de la 2ème feuille et répartir uniformément.
Faire la même à l’aide de la feuille de 3e et s’articulant avec pesto rouge.
Enfin, couvrez-la avec la 4e feuille.
Découper les bords irréguliers le long de la circonférence.