Pain d’avoine faitout

Du pain frais est délicieux, peu importe qui vous demandez. C’est encore mieux que vous vous faites du pain frais et du pain frais que vous avez fait sans électricité et avec un tir réel est le meilleur pain. Son incroyable que les hommes et les femmes de la frontière pourraient rendre les aliments comme ça et pas seulement survivent, mais mangent mieux, sans la commodité moderne d’eau courante et électricité.

J’ai affiné cette recette plusieurs fois, et c’est tellement facile que n’importe qui peut le faire. Le secret est de connaître la secrets que vous n’apprendrez pas de panification peu dans un livre de cuisine :

1. Si vous faites bouillir de l’eau vous mettez la levure, même dans le four à micro-ondes, vous tuera. Emploi numéro un des levures est de rendre les gaz chauds que donne pain ses propriétés protubérance. Si vous tuez les petites créatures, ils ne font pas leur travail et vous aurez un joli presse-papiers pour votre bureau.

2. pétrissage : vous ne pouvez pas faire trop. Pétrissage rompt le gluten dans la farine et en fait se serrer les coudes. Vous devriez pétrir le pain jusqu'à ce qu’elle réussit le test de la vitre :
a. le test de vitre prend un petit morceau de pâte et il étire avec vos doigts. S’il développe une petite fenêtre avant il déchire, félicitations ; vous avez terminé. Si ce n’est pas le cas, remettre le petit bout et garder le pétrissage.

3. Préchauffez votre four. Après la pose de pâte ou des « preuves », il a encore une dernière chance de preuve lui-même ! (jeu de mots honteusement) Cette dernière épreuve se passe quand vous le mettez dans un four chaud. Si vous le mettez dans le four froid que soulève lentement à la température, il va juste cuire et vous n’obtiendrez que leur croûte que vous pourriez avoir. Avec les faitouts, vous pouvez faire chauffer le four tout (qui est le mieux) ou au moins faire chauffer le couvercle, afin que vous obteniez ce dernier peu de preuves.

Vraiment, il n’ya pas de magique dans la fabrication du pain. Seulement 3 secrets. Dire tout le monde que vous savez.