Étape 8: Poires cuites
1/4 c. à thé Cannelle
1/4 c. à thé de lavande
1/8 c. à thé de muscade
4 c. à soupe de beurre, ramolli
4 c. à soupe de cassonade
1 tasse fouettée crème ou yogourt vannila (facultatif)
Placer les moitiés de poires dans une assiette à tarte graissée, disposés comme les rayons avec les extrémités étroites pointées vers le centre. Saupoudrer les poires avec cannelle, lavande et la muscade. Couvrir et mettre de côté. Couvrir et mettre de côté.
Dans un petit bol, mélanger le beurre et la cassonade, puis soigneusement étendre le mélange sur les poires. Cuire au four à 350 degrés pendant 20 à 25 minutes. Garnissez de crème fouettée ou d’yogourt à la vanille.