Étape 12 : Salade de concombre
1 concombre sucré1/2 oignon, tranché mince
1 tasse de crème
Sel et poivre au goût
1 c. à thé de poivre de cayenne
1 c. à thé de paprika
Peler les concombres, mais laisser une peau couleur. Couper aussi mince que possible et sécher avec une serviette en papier. Placer dans un bol avec des tranches d’oignon. Assaisonner avec sel et poivre et laisser reposer 10 minutes. Vider tout le liquide en excès
Mélanger avec la crème sure pour les enrober. Mélanger dans le paprika et le poivre de cayenne et réfrigérer jusqu'à ce que nécessaire. Servir.