Étape 1: Dissoudre l’acide citrique et la présure
Mélanger 1,5 cuillères à café d’acide citrique dans 1/2 tasse d’eau.
Remarque : Les montants réels de l’eau sont sans importance et ne sont pas nécessairement exactes - ils sont simplement afin d’obtenir les substances à mélanger mieux avec le lait. Donc, si vous utilisez accidentellement 3/4 tasse au lieu de 1 tasse, il n’est pas un problème.