Étape 1: ingrédients
Porc haché (j’ai utilisé 4 livres)
(J’ai utilisé 6 brioches j’ai broyé dans le mélangeur, environ 2 tasses) de chapelure
Oignon (environ 2 moyennes finement haché)
Pâte feuilletée (veillez à décongeler dans le réfrigérateur la veille ou sortir du congélateur à la salle temp pendant deux heures avant de faire la recette!)
Épices (remplacer par ce que vous voulez)
Italiano
Sel d’assaisonnement de Hy
Sel
Poivre
Persil
Oeufs
Lait
Maintenant vous n’avez pas besoin "exactement" la même chose que moi. Vous pouvez remplacer n’importe quel ou tous les épices pour ce que vous aimez. Vous pouvez acheter déjà moulu porc ou moudre vous-même, j’ai fait les deux et ils se révèlent grands peu importe laquelle vous choisissez. Aujourd'hui, que j’ai utilisé des restes brioches que j’avais dans le congélateur pour faire ma chapelure mais stocker acheté, fraîches ou sèches, est très bien. Expérimenter et s’amuser !
Comme pour les mesures... Eh bien je ne suis pas une sorte de mesure de gal, donc je suppose que souvent, ça rien jamais goûte la même chose. Je vais vous donner les mesures approximatives, que j’ai utilisé aujourd'hui, avec ces mesures, que je me suis retrouvé avec environ 150 mini saucisses briochées. N’hésitez pas à couper la recette en deux et ces aussi congeler magnifiquement donc ne vous inquiétez faire beaucoup:)