Étape 1: Décalage dans le temps les macaronis et fromage - ingrédients
Ingrédients
Topping
85 grammes de fromage cheddar, râpé (3 oz/3/4 tasse environ)
28 grammes de Gruyère, râpé (1 oz/1/4 tasse environ)
Pâtes alimentaires
227 grammes de pâtes, (coudes 2 tasses/8 oz #41)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sauce
1 cuillère à soupe d’huile d’Olive
2 cuillères à soupe de farine tout usage
lait sans lactose 2 tasses
1/2 cuillère à café poudre de moutarde sèche
227 grammes de fromage Cheddar, râpé (8 oz/2 tasses environ)
56 grammes fromage Gruyère, râpé (2 oz/1/2 tasse environ)
Plats de cuisson
Crisco
Remarque : Tout le monde fait des substitutions dans les recettes, mais sachez qu’ils peuvent avoir des résultats inattendus. Épaississement de la farine peut contenir jusqu'à sous le réchauffage, contrairement à la fécule de maïs. Plus d’ans fromage a une teneur élevée en matières grasses et se traduit par plus de pétrole gratuit et une garniture moins croustillante.
Note : J’ai acheter le fromage Cheddar 5 livres, préalablement râpé du magasin de grande surface et diviser en deux sacs congélation Ziploc un gallon. Ils se conserveront dans le réfrigérateur.