Nankhatai est sans oeufs biscuit léger et croustillant qui peut être servi avec un café ou un thé chaud. Ajouter la noix de coco desséchée donne agréable arôme de noix de coco.
Ingrédients nécessaires :
noix de coco desséchée 1/4 tasse légèrement grillé
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de poudre de sucre
1 tasse de farine tout usage
peu de poudre cardamome
finement les amandes
1/4 c. à thé de poudre à pâte