Étape 5: l’Assemblée !
Au sommet de la tour, Barbouiller sur une bonne quantité de la garniture aux framboises va complètement les bords (ou utiliser l’extra glaçage vous avez fait).
Placez l’autre gâteau sur le dessus de l’autre. Assurez-vous qu’il a bien en place et aligné correctement avec l’autre.
Utilisez votre glaçage crème au beurre au chocolat pour les gâteaux jalonnés avec une bonne couche épaisse de glaçage en s’assurant que tous le gâteau est recouvert de gel.
maintenant, appliquez vos copeaux de chocolat et les boucles vers l’extérieur du gâteau. J’ai utilisé ma main rempli de copeaux Pressez-les doucement dans les côtés du gâteau givré. une cuillère remplie de copeaux fonctionne bien aussi, mais prend plus de temps. Assurez-vous que vous couvrez le gâteau entier complètement.
Lorsque vous êtes gâteau est recouvert de copeaux, enlevez le surplus autour du gâteau, retirer les morceaux de papier ou de feuille d’étain, vous mettez sous le bord du gâteau fond rond. Retirez ensuite quel excès peu est à gauche.