Brochette de poulet, BBQ eu poulet au safran, est l’un de mes préférés cuisines persans. Il va très bien sur un lit de riz persan. Ainsi, vous pouvez remplir dans du pain pita comme un sandwich ou tout simplement manger le poulet en soi. Le goût pour moi est tellement vieille école. Il me ramène à quand mon père utilisait pour barbecue le poulet « jaune » dans notre arrière-cour pour famille et invités. Il y a beaucoup de gens qui ont eu l’occasion de la bonne cuisine persane de goût et il y en a beaucoup qui n’ont pas. Suivant les étapes ci-dessous vous laissera avec un résultat final délicieusement épicé et assaisonné.
Je tiens également à noter que les mesures prévues dans les étapes ci-dessous sont des estimations grossières juste. J’ai généralement assaisonner le poulet par œil et par quel assaisonnement je préfère avoir plus d’influence sur le goût. Lorsque vous serez plus à l’aise avec Comment prépare-t-on brochette de poulet, vous trop devez pratiquer cette méthode à la place.