Les biscotti ajoute texture et fournit un moins doux goût de compteur (il n’y a pas que beaucoup de sucre dans ce que la plupart des recettes de biscotti) mais j’ai ajouté quelques autres suggestions de garniture ainsi.
Rapide commentaire sur substitut de œuf vs fécule de maïs. J’ai utilisé aussi bien dans le présent, mais soit on ferait l’affaire. Mais je n’ai trouvé que dans les soupes/sauces je peux goûter le remplacement de le œuf tout en fécule de maïs dans non détectable.
En outre, vous remarquerez que j’ai utilisé le sucre date. Je suis bien sûr ordinaire sucre fonctionnera très bien, je vais être un hippie à ce sujet.
Profitez !