Étape 1: Nos ingrédients et outils
Vous aurez besoin :
Un mélangeur ou robot culinaire pour hacher les noix de pécan.
Double gril ou micro-ondes plat pour faire fondre le chocolat.
Papier ciré
Couteau, spatule et une bonne cuillère solide.
Support de refroidissement, utile mais facultatif.
Pour ceux qui connaissent un peu la cuisson, je vais vous laisser tromper. Voici la recette.
(Ne vous inquiétez pas si c’est vide de sens pour vous, je vais vous guider à travers ce.)
Recette :
Mélanger dans un grand bol :
3 tasses de pacanes hachées finement
1 livre de noix de coco sucrée
1 boîte (1 livre) en poudre sucre (4 x ou 10 x, peu importe)
1 boîte Eagle Brand le lait concentré sucré (doit être Eagle Brand!)
Bien mélanger. Forme des bûches à couper ou à rouler en boule à tremper.
Faire fondre 12 oz de chocolat chips dans une rôtissoire double. Tremper les morceaux et laisser refroidir sur un papier ciré.
En option :
Vous pouvez utiliser différents types de chocolat et ajouter la paraffine.
Il y a la recette de base.
Maintenant pour n’importe qui qui a yeux vitreux dans cette partie, sur les subtilités...