Étape 3: Étape 2
Pendant ce temps, placer la ricotta, œufs, farine et le beurre dans un bol avec une pincée de sel et fouetter jusqu'à consistance. Couvrir et mettre de côté pendant 1 heure. Faire chauffer l’huile dans une friteuse ou une casserole. Quand elle est chaude, déposer en cuillères à soupe du mélange et cuire jusqu'à ce que croustillant et doré. Transfert à essuie-tout pour égoutter, puis saupoudrez de glaçage de sucre et la cannelle. Servir nappés au miel et glace miel. Profitez!!