Étape 3: cuisson
Mon préféré est les asperges. Vous avez besoin de pas mal d'entre eux afin de faire une soupe. Toutes les asperges que je m’accroche dans la première image suffisent pour 2 personnes. Après préparé eux, mettre dans une casserole, ajoutez 4 verres d’eau et faites cuire pendant 20 min. que d’ajouter le sel, le poivre, parshley et quelques cuillères à soupe de crème sure. Si vous avez une table de mixage (avec lames), mélangez-les. Si vous n’avez pas une table de mixage, que les asperges coupées en morceaux beaucoup plus courte. Ajouter l’eau et des épices, si vous avez besoin de plus de soupe.
Vous pouvez faire les asperges aussi avec des œufs brouillés. Dans une casserole mettre la petite cuillère d’huile, coupez le lard en petits morceaux et faire griller le bacon pendant 5 min. À asperges mis dans la même poêle, ajouter quelques verres d’eau, les épices et faire cuire pendant 20min. Dernier 2min ajouter quelques oeufs. Mélanger avec une cuillère.
Vous pouvez également les utiliser avec des pâtes. Préparez-les comme décrit dans la deuxième recette et ajouter la crème sure. Vous pouvez également ajouter du fromage fondu...
Bon Apetit