Étape 1: Pâté en croûte
300 g de farine
130 g beurre/margarine (beurre non salé, si à l’aide de salé, omettez sel)
2 jaunes d’oeufs
2-3 c. à soupe de crème ou yogourt nature
1/2 c. à thé sel
Préchauffer le four à 350 F et une plaque à pâtisserie rectangulaire de papier sulfurisé, mettre de côté de la ligne.
Mélanger la farine, beurre, jaunes de œufs et le sel jusqu'à se combinent et commencer à pétrir. Ajouter dans la crème fraîche mélange serait donc pliable.
Rouler en rectangulaire et le placer sur une tôle.